Puur plantaardig en helemaal rauw…  om je vingers bij af te likken! Snoepen is nog nooit zo verantwoord geweest 😉
Bodem
400 gram pecannoten
6 medjooldadels
2 eetlepels kokosrasp
1 eetlepel amandelmeel
2 eetlepels water
Mix alle ingrediënten in een foodprocessor.
Verdeel over de bodem van een taartvorm of glazen schaal.
Vulling
2 avocado’s (rijpe)
1 banaan (rijp)
1/2 kopje vers citroensap
1 eetlepel citroenrasp
1/3 kopje kokosolie
1/2 kopje honing
2 theelepels vanillepoeder
Liefde
Mix alles in een hogesnelheidsblender en verdeel over de bodem.
Plaats de taart +/- 4 uur in de koelkast.
Gebruik liefst alleen biologische producten
Geniet ervan!