Tuinkerszaad

Kruidige, pittige smaakmaker voor soepen en salades!
Deze kiemgroente is een van de bekendste kiemgroenten maar wordt over het algemeen toch nog weinig gegeten, ondanks dat ze ontzettend goed voor ons zijn. Velen hebben vroeger op school geprobeerd om op een schoteltje tuinkers te kweken. Tuinkerszaad gekiemd heeft een kruidige, scherpe smaak en is een heerlijke laatste toevoeging op bijvoorbeeld een cracker, in de salade of over de soep.

Tip: als je het over de soep strooit, doe dit altijd als laatste, vlak voor het serveren. Op deze manier behoud je alle voedingsstoffen.

Inhoud: 135 gram

N.B.: Veel rauwe groenten en kiemgroenten verlaagt het risico op chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker. Net als andere groentesoorten bevat tuinkers veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën.