Beschrijving
Taugébonen (ofwel Mungbonen) leveren de meest bekende kiemgroente op: namelijk taugé.
Vroeger stond taugé bekend als grote vitamine C verstrekker om de gevreesde scheurbuik tegen te gaan. De verkregen taugé kan zowel in warme als in koude gerechten worden verwerkt. Maar ik raad aan ze rauw te eten omdat je dan alle voedingsstoffen in tact houdt en de enzymen bewaard blijven.
Inhoud: 145 gram
