Notenmelk-zeefzak / kiemzak
Notenmelk zeefzak. Handig om zelf thuis notenmelk te maken, maar ook om zelf je zaden in te kiemen – Leuk voor jong en oud!
Met deze zeefzak kun je zelf thuis notenmelk maken of zaden kiemen. De notenmelk zeefzak is gemaakt van stevig nylon en is makkelijk schoon te maken en daardoor hygiënisch. Deze is uitgevoerd met een handig trekkoort om op te hangen indien je er zaden in kiemt.
Een handige zeefzak waarmee je zelf notenmelk kunt maken of zaden kunt kiemen
Handig om onder andere amandelmelk of hennepmelk te maken.
Of voor het kiemen van zaden, peulvruchten en bonen zoals: linzen, groene erwten, kikkererwten etc..
Hoe maak ik notenmelk?
Doe 1 kopje amandelen (of bijvoorbeeld gepeld hennepzaad) in een blender. Voeg 3-4 kopjes gefilterd water of bronwater toe en blend tot een romige massa (verhouding 1:4)
Leg de zeefzak opengevouwen in een schaal en giet de geblenderde noten over in deze zak. Sluit de zak bij het koordje, houdt de zak iets omhoog en knijp voorzichtig met je andere hand al het vocht eruit.
Giet de melk eventueel over in een fles of potje en bewaar 2-3 dagen in de koelkast. Je kunt deze melk eventueel weer in de blender doen met bijvoorbeeld een banaan en wat kaneel……. heerlijk! Zo creëer je jouw favoriete gezonde “milkshake”
Hoe kiem ik zaden in deze zak?
Doe om zaden te kiemen 8 theelepels zaad in de zak, dompel deze onder in water en laat het een nachtje (6-8 uur) zo staan. Haal de zak met zaden vervolgens uit het water en spoel het goed af onder de kraan. Hang de zak met zaden nu boven het aanrecht en spoel het elke 8 tot 12 uur. Na ca. 3 tot 5 dagen (afhankelijk van de gebruikte zaden) kun je de kiemen eten.
Keer de zeefzak na elk gebruik binnenste buiten, haal het eventuele pulp eruit en spoel hem goed af met warm water. Daarna kun je de zeefzak te drogen hangen.
Hoeveelheid en dosering
Eén zeefzak is voldoende voor het maken van een of twee glazen notenmelk of sap, of het maken van kiemen.
Tip!
Als je de zeefzak schoonmaakt kun je het pulp op de composthoop gooien of drogen in de dehydrator, waarna je het tot een poeder kunt vermalen. Dit poeder kun je weer gebruiken in smoothies!
Bij de betere groentewinkel en natuurvoedingswinkel zijn verschillende kiemgroenten verkrijgbaar, maar zelf zaden kiemen is een stuk goedkoper.
Vrijwel alle eetbare zaden, peulvruchten en pitten kunnen worden gekiemd, alleen de kiemtijd en ook de smaak van de kiem verschilt per zaad.
Kijk ook onder de categorie kiemgroente kweken voor andere kweeksets en diverse zaden.
Notitie:
Deze kiemzak is zeer goed om tauge in te kweken!
Wil je meer weten over kiemgroente kweken?
Stuur een email naar info@rauwnaaktengezond.nl
