Avocado - een rijke bron van voedingsstoffen! - Rauw Naakt en Gezond

Iedereen weet wel dat groente en fruit goed voor je gezondheid is, zeker de onbespoten, biologische, maar er zijn uitblinkers. En de AVOCADO er zeker een van!
Ontdek alles over deze rijke bron van voedingsstoffen en wat dit kadootje van moeder natuur voor je gezondheid kan betekenen.
Plus ik deel mijn favoriete avocado smoothie recept.

Zoals Hippocrates ooit zei:
“Let food be thy medicine”

Deze vrucht bevat o.a.: foliumzuur (B11), vitamine C, D, E, K, B6. Maar ook eiwit, magnesium, kalium , fosfor en glutathion. 

Glutathion – helpt ontgifting

Glutathion is een van de sterkste anti-oxidanten en helpt o.a. de lever met ontgiften!
Verder is glutathion betrokken bij bijna alle genezing en beschermings mechanismes van het lichaam. Ons hele immuunsysteem is o.a. afhankelijk van glutathion.
De snelheid van de aanmaak van lymfocyten bij detectie van een ziekteverwekker, wordt mede mogelijk gemaakt door de voorraad beschikbare glutathion. Een zeer belangrijke stof dus!
Ui en groene asperges zijn trouwens nog betere bronnen van glutathion.

Stoelgang – Vezels

De avocado bevat relatief veel vezels (ongeveer 13 gram per 200 gram).

We hebben per dag 30-40 gram vezels nodig. Vezels zijn geweldig voor je darmen en geven een verzadigd gevoel zodat je minder eet of minder snel gaat snaaien 😉 

Ogen en geheugen

De consumptie van avocado’s kan het luteïne-gehalte in de hersenen verhogen. Dit staat erom bekend cognitieve prestaties en het geheugen te verbeteren. 

Regelmatig avocado eten is een geweldig, krachtige aanvulling op een gezonde leefstijl!

Hieronder ontdek je nog meer voordelen waarom je vaker avocado wilt gaan eten. Plus een heerlijk recept voor jou en je geliefden.

Helpt tegen LDL (slechte) cholesterol

Avocado helpt o.a. om het LDL cholesterol (slechte cholesterol) te verlagen omdat er o.a. bèta-sitosterol (een plantenstof) inzit. 

Huid en haar

100 gram avocado bevat ongeveer 35 microgram betacaroteen. Betacaroteen is de basis voor vitamine A en deze vitamine is weer belangrijk voor je huid, ogen en je haar. Tevens is het belangrijk voor gezond  tandvlees.

Zink (onmisbaar voor je immuunsysteem)

Ook zit er Zink in avocado en vooral vrouwen komen dit nog weleens tekort. Net als ijzer en koper heb je ook een klein beetje zink nodig: ongeveer 7 tot 9 milligram per dag. In 100 gram avocado zit 0,6 milligram zink, grofweg 10% van wat je dagelijks binnen hoort te krijgen. 

Zink ondersteunt: gezonde botten, haar, huid en geheugen. Zink zorgt tevens dat ons afweersysteem goed werkt. Ook is het belangrijk voor de vruchtbaarheid!

“Ontdek en ervaar de kracht van moeder natuur”

Bloedspiegel

Reguleert de bloedsuikerspiegel o.a. door de gezonde vetten, eiwitten en het lage suikergehalte. 

Goed tegen gewrichtspijn

Avocado’s kunnen de symptomen van o.a. artritis verminderen. Dit komt doordat avocado’s als ontstekingsremmers werken. 

Tijdens de zwangerschap

Avocado’s zijn rijk aan foliumzuur. Deze stof is erg belangrijk voor vrouwen die in verwachting zijn! Maar denk ook aan de goede vetten en de vele andere plantenstoffen die bijdragen aan een goede zwangerschap en gezonde baby.  

Tegen depressie

Het foliumzuur in avocado ondersteunt de productie van verschillende belangrijke geluks-hormonen, zoals serotonine en dopamine. 

Verzadigd gevoel en minder honger

Het mooie aan avocado’s is dat ze langzaam worden opgenomen en dit een langdurig verzadig gevoel geeft. Hierdoor krijg je minder snel trek en snaai je minder. 

Ondersteunt bij herstel na ziekte

Avocado’s zijn ontzettend rijk aan voedingsstoffen! Daarom is het iedereen aan te raden deze vrucht regelmatig te eten en zeker als je te maken hebt (gehad) met ziekte. De avocado kan helpen om het genezingsproces te versnellen.

Osteoporose (vitamine D)

Avocado´s bevatten meer vitamine D dan bijvoorbeeld roomboter. Vitamine D is nodig voor de bot-opbouw en ter preventie van osteoporose.

Wil je vaker avocado eten? Deze smoothie is zalig!

Heerlijk als ontbijt of tussendoortje

Romige avocado Smoothie


Ingrediënten 1 a 2 personen

1 banaan
1 avocado (type Hass is het lekkerst)
2 kopjes amandelmelk of amandelmelk
1 grote hand spinazie of boerenkool
1⁄2 – 1 theelepel vanilla extract

Hoe maak ik deze smoothie?

Schil de banaan en de avocado en mix alles (zo kort mogelijk) in de blender. Neem liefst een hogesnelheidsblender, zo behoud je de meeste voedingsstoffen.

THE AVOCADO SHOW

Wist je dat er in Amsterdam een restaurant is waar ze alleen maar gerechten maakt met Avocado?
Een feestje en verrassing voor al je zintuigen en je lichaam zal er blij mee zijn 😉 Bekijk de website hier

Enjoy the plantbased goodness!

Wacht… Ik heb nog wat leuks voor je!

Wil je meer plantaardig eten of vaker met smoothies aan de slag?
Download dan nu GRATIS mijn smoothie ebook met ruim 35 recepten en nuttige tips HIER
(mijn romige avocado smoothie staat er natuurlijk ook in!)